PG电子“江汉大米”赴粤签约30亿元

　　“HX1001号材料栽了半垄，是比较成熟的品种，也是‘江汉大米’的后备军。”12月9日，海南陵水黎族自治县提蒙乡的水稻秧圃边，湖北省农业科学院南繁基地综合服务中心副主任杨国才向湖北日报全媒记者介绍。

　　30余亩的水稻秧圃中，秧苗郁郁葱葱。再过15天，这些秧苗将移栽至水田中。其中，品种特性接近成熟的江汉大米品系的“后备军”有10余个。

　　今年3月，湖北省正式发布“江汉大米”区域公用品牌。目前选中的鄂中5号、鄂香2号、华夏香丝、虾稻1号、隆稻3号等五个品种，全部选育自海南南繁试验田。12月7日，“江汉大米”粤港澳产销合作洽谈会在广州举行，来自粤鄂两省的48家企业现场签订产销合作协议，金额超过30亿元。

　　“现在‘江汉大米’在广州很受欢迎。”省农业科学院粮作所研究员万丙良回忆，早在20世纪90年代，湖北大米品质差在广州难卖，有些粮油店为推销大米甚至会在门前挂上“今日无湖北米”的牌子。

　　为了摆脱这样的局面，2013年湖北省农科院利用广州引进的“黄华占”品种为亲本，经过8年时间南繁育种，科研人员不断改良，提升原品种品质、口感、抗性及产量，成功培育出优质高产的虾稻1号。

　　多年来，随着湖北南繁工作的逐步推进，亚两优美香新占、E两优19、润丰香占、虾稻1号、鄂中5号等优质水稻品种陆续面世，湖北大米逐渐打破了20世纪90年代广州米店常挂“今日无湖北米”的被动局面。直至今天，广州已成为湖北大米主要市场之一，占湖北每年外销大米的26%。

　　相比用眼睛看、用尺子量的传统育种，今天湖北南繁基地采取主动性更强、效率更高的分子生物育种方法，使水稻还在幼苗期，就可以预判其抗病性好不好、耐高温程度怎么样等等。

　　“判定水稻品质有多个面向，包括加工品质、外观品质、理化品质和食味等方面。分子育种技术可以将分散在不同水稻材料中的优良基因进行整合，这对于提高大米品质非常有利。”万丙良说。

　　除了出米率、淀粉含量、胶稠度、碱消值等品质参数，“江汉大米”作为湖北区域公共品牌还十分注重大米的透明度、粒型、气味、口感等品质。目前，湖北南繁基地水稻育种工作正朝着这些目标，集中力量开展攻关，选育更优秀的品种。

　　12月7日，“江汉大米”粤港澳产销合作洽谈会在广州举行，来自粤鄂两省的48家企业现场签订产销合作协议，金额超过30亿元。